বাসমতি ছাড়া অন্যান্য চাল বিশেষ করে সিদ্ধ চালের ওপর ২০ শতাংশ শুল্ক আরোপের একদিন পর এবার বাসমতি চাল রপ্তানিতে বেশ কিছু কড়াকড়ি আরোপ করেছে ভারত।

রোববার (২৭ আগস্ট) দেশটির বাণিজ্য ও শিল্প মন্ত্রণালয়ের এক প্রজ্ঞাপনে প্রতি টন বাসমতি চাল রপ্তানিতে সর্বনিম্ন মূল্য বেধে দেয়া হয়েছে। এতে বলা হয়েছে, প্রতি টন বাসমতি চাল সবচেয়ে কম এক হাজার ২০০ ডলার দরে বিক্রি করতে হবে। এই মূল্যসীমার কমে যেসব চাল রপ্তানির চুক্তি আগে করা হয়েছে, সেসব চুক্তি সাময়িকভাবে স্থগিতের নির্দেশ দেয়া হয়েছে।

দেশটির বাণিজ্য ও শিল্প মন্ত্রণালয় এক প্রজ্ঞাপনে জানিয়েছে, বাসমতি ছাড়া অন্যান্য চালের রপ্তানি আগেই নিষিদ্ধ করা হয়েছে। কিন্তু বাসমতির মোড়কে অন্যান্য চাল রপ্তানি করা হচ্ছে বলে সরকারি তদন্তে উঠে আসার পর নতুন এই পদক্ষেপ নেয়া হয়েছে।

অভ্যন্তরীণ বাজারে নিত্য পণ্যটির দাম নিয়ন্ত্রণ ও সরবরাহ স্বাভাবিক রাখতে গত ২০ জুলাই অ-বাসমতি চালের রপ্তানিতে নিষেধাজ্ঞা আরোপ করে বিশ্বের অন্যতম বৃহৎ রপ্তানিকারক ভারত।

প্রজ্ঞাপনে বলা হয়েছে, ‘বাসমতি চালের মূল্য টনপ্রতি ১ হাজার ২০০ ডলারের নিচে হলে তা স্থগিত করে কৃষি ও প্রক্রিয়াজাত খাদ্য পণ্য রপ্তানি উন্নয়ন কর্তৃপক্ষের (এপিইডিএ) কাছে পাঠানো যেতে পারে। দেশটির বাসমতি চাল রপ্তানির নিয়ন্ত্রণ এপিইডিএর হাতে রয়েছে।’ বাসমতির মোড়কে অন্যান্য চাল রপ্তানি করা হচ্ছে কী না সেটি কর্তৃপক্ষকে নিশ্চিত করতে সহায়তা করবে বাণিজ্য ও শিল্প মন্ত্রণালয়।

ভারত ও পাকিস্তান বিশ্বে অন্যতম প্রধান উচ্চ মানের ও সুগন্ধি বাসমতি চালের অন্যতম প্রধান উৎপাদক। ইরান, ইরাক, ইয়েমেন, সৌদি আরব, সংযুক্ত আরব আমিরাত এবং যুক্তরাষ্ট্রের বাজারে বছরে প্রায় ৪০ লাখ মেট্রিক টন বাসমতি চাল রপ্তানি করে ভারত। বাসমতি চালের ওপর অস্থায়ী নিষেধাজ্ঞার আগে ভারতের সরকার সিদ্ধ চাল রপ্তানির ওপর ২০ শতাংশ শুল্ক আরোপ করে।

অভ্যন্তরীণ বাজারে দাম নিয়ন্ত্রণ ও সরবরাহ স্বাভাবিক রাখতে গত ২০ জুলাই অ-বাসমতি চালের রপ্তানিতে নিষেধাজ্ঞা আরোপ করে বিশ্বের অন্যতম বৃহৎ রপ্তানিকারক ভারত। এরপর বিশ্ববাজারে দাম বেড়ে যাওয়ার শঙ্কায় বিভিন্ন দেশের ক্রেতারা ভারতের বাসমতি চালের আমদানির অর্ডার ব্যাপক বৃদ্ধি করেন। কিন্তু ভারত নতুন করে বিধিনিষেধ আরোপ করায় অন্যতম প্রধান এই সুগন্ধি চালের বৈশ্বিক সরবরাহ নিয়ে উদ্বেগ তৈরি হয়েছে।

বিশ্বের সর্ববৃহৎ চাল রপ্তানিকারক দেশ ভারত। বিশ্ববাজারে মোট চাল রপ্তানির প্রায় ৪০ শতাংশই যায় ভারত থেকে। চাল রপ্তানির শীর্ষে থাকা অন্য দেশগুলো হলো থাইল্যান্ড, ভিয়েতনাম, পাকিস্তান এবং যুক্তরাষ্ট্র।

পিএসএন/এমঅ‌াই