কোরবানি ঈদ চলে এসেছে প্রায়। এই ঈদে ফ্রিজার বা ডিপ ফ্রিজের উপর বাড়তি ধকল যায়। তাই ঈদের আগেই পরিষ্কার করে রাখুন ডিপ ফ্রিজ। জেনে নিন বরফ গলিয়ে সহজেই কীভাবে পরিষ্কার করবেন ফ্রিজার।

ফ্রিজার ডিফ্রস্ট করুন
প্রথমেই ফ্রিজার ডিফ্রস্ট করুন। এজন্য ফ্রিজারটি বন্ধ করতে হবে এবং আনপ্লাগ করতে হবে। ফ্রিজার ডিফ্রস্ট হতে কয়েক ঘন্টা সময় লাগবে। সমস্ত তাক, ড্রয়ার এবং অন্য যে কোনও অপসারণযোগ্য অংশগুলো বের করে নিন। এগুলো ঘরের তাপমাত্রায় আসার পর কুসুম গরম পানি ও সাবান পানি দিয়ে ধুয়ে পরিষ্কার তোয়ালে দিয়ে মুছে নিন। সমপরিমাণ সাদা ভিনেগার ও কুসুম গরম পানি মিশিয়ে ভেতরের অংশ মুছে নিলে দুর্গন্ধ দূর হবে ফ্রিজারের।

মেয়াদ শেষ এমন খাবার ফেলে দিন 
ফ্রিজার থেকে খাবারের আইটেমগুলো অন্য কোথাও সরিয়ে রাখুন। ফ্রিজারে যদি অনেক খাবার থাকে তবে কী রাখবেন এবং কী ফেলে দেবেন সেই সিদ্ধান্ত নিয়ে নিন। অনেক দিনের পুরনো খাবার যেগুলোর মেয়াদ নেই সেগুলো অবশ্যই ফেলে দিন। খাবারের পাত্রের ভেতরে বড় বরফের স্ফটিক বা খাবারের উপর তুষারপাতের স্তর থাকলে সেগুলো ফেলে দেওয়াই বুদ্ধিমানের কাজ হবে। যে খাবারগুলো রাখবেন সেগুলোর ক্ষেত্রে একটি মার্কার ব্যবহার করে তাদের নাম এবং তারিখসহ লেবেল করুন।

ফ্রিজারের বরফ দ্রুত গলানোর জন্য কী করবেন? 
হাতে কম সময় থাকলে কিছু পদ্ধতি মেনে বরফ দ্রুত গলিয়ে নিতে পারেন। তাড়াতাড়ি গলাতে চাইলে হেয়ার ড্রায়ারের লো হিট ব্যবহার করুন। গরম পানির একটি পাত্র ভেতরে বসিয়ে দরজা আটকে দিলেও তাড়াতাড়ি গলে যাবে বরফ। একটি স্প্রে বোতলে কুসুম গরম পানি নিয়ে স্প্রে করে দিন বরফের উপর। এরপর রুমের ফ্যান ছেড়ে রাখুন। পানি ও বাতাসের কারণে দ্রুত আলগা হয়ে যাবে বরফ। নিচে একটি মোটা পলিথিন রাখবেন। বরফ ভেঙে ভেঙে পড়লে সেটা সরিয়ে ফেলবেন। বরফ ফেলে দেওয়ার পর মোটা একটি তোয়ালে দিয়ে মুছে ফেলুন। একটি বোতলে ভিনেগার, পানি ও ডিশ ওয়াশ সোপ একসঙ্গে মিশিয়ে স্প্রে করুন ফ্রিজের ভেতরের অংশে। পরিষ্কার পানি দিয়ে কাপড় ভিজিয়ে মুছে ফেলুন। শেষে শুকনো করে মুছে নিন।