২০ দিনের ব্যবধানে আবারও বেড়েছে ডিমের দাম। খামার পর্যায়ে প্রতি হালি ডিম ৪১.৫০ টাকা দরে বিক্রি হলেও খুচরা বাজারে বিক্রি হচ্ছে ৫০-৫৫ টাকা টাকা দরে।

রোববার বাংলাদেশ পোলট্রি খামার রক্ষা জাতীয় পরিষদ (বিপিকেআরজেপি) এবং পোলট্রি প্রফেশনালস বাংলাদেশ (পিপিবি)-এ গাজীপুরের জন্য নির্ধারিত মূল্যতালিকায় খামার পর্যায়ে লাল (বাদামি) ডিমের দাম নির্ধারণ করা হয়েছে ১০.৩৫ টাকা এবং সাদা ডিমের দাম ধরা হয়েছে ১০.১৫ টাকা

জানা যায়, গত মাসের মাঝামাঝি সময়ে হঠাৎ ডিমের হালি ৫৫-৬০ টাকায় বিক্রি হলে নড়েচড়ে বসে প্রশাসন ও ভোক্তা অধিদপ্তর। এর পর থেকে বাজারগুলোতে নিয়মিত অভিযান চালানোর এক সপ্তাহের মধ্যেই ডিমের বাজার কমে ৩৫ টাকা হালিতে বিক্রি শুরু হয়৷

কিন্তু ২০ দিনের ব্যবধানে পুনরায় ডিমের দাম বৃদ্ধি পেয়ে বর্তমানে ৫৫ টাকা হালিতে বিক্রি হচ্ছে। গ্রাম এলাকার বাজারগুলোতে প্রতি হালি বিক্রি হচ্ছে ৬০ টাকা। দিনের পর দিন ওষুধ ও খাদ্যের দাম বৃদ্ধি অব্যাহত থাকায় এ দামে ডিম বিক্রি করেও লোকসান গুনতে হচ্ছে বলে জানান জেলার কালিয়াকৈর, কাপাসিয়া ও শ্রীপুর উপজেলার অধিকাংশ পোলট্রি খামারি।

গাজীপুর জেলা প্রাণিসম্পদ অফিসের দেওয়া তথ্যমতে, জেলায় ছোট-বড় মিলিয়ে ছয় হাজার ৬৭১টি পোলট্রি খামার রয়েছে। যেগুলোর মধ্যে লেয়ার মুরগির খামার রয়েছে চার হাজার ১০৬টি ও ব্রয়লার মুরগির খামার রয়েছে দুই হাজার ৫৬৫টি।

ডিম উৎপাদনের জন্য লেয়ার খামারে দেশি বার্ডসহ মুরগির সংখ্যা এক কোটি ৫০ লাখ। যেগুলো থেকে বছরে ১১৪ কোটি পিচ ডিম পাওয়া যায়। জেলায় প্রতিদিন গড়ে ডিম উৎপাদন হচ্ছে ৩১ লাখ ৬ হাজার ৬৬৬ পিস। জেলায় চাহিদা রয়েছে বছরে ৯১ কোটি।

রোববার সন্ধ্যার দিকে জেলার কয়েকটি উপজেলার বাজারে খোঁজ নিয়ে জানা গেছে, এক সপ্তাহ আগেও যে ডিমের দাম ৩৫ টাকা হালি বিক্রি হতো তা এখন ৫০-৫৫ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। ডিমের এই অস্বাভাবিক মূল্যবৃদ্ধির কারণ হিসেবে বিক্রেতারা বলছেন, পশু খাদ্যের দাম পর্যায়ক্রমে বাড়ানো ও জ্বালানি তেলের দাম বৃদ্ধির কারণে পরিবহণ খরচ বৃদ্ধি পাওয়া।

কালিয়াকৈর উপজেলার পোলট্রি খামারি আমজাদ হোসেন বলেন, বেশি টাকায় খাবার, ওষুধ ও বিদ্যুৎ কিনতে হচ্ছে আমাদের। তার পরও এ দামে ডিম বিক্রি করেও আমরা লোকসানে আছি।

কালীগঞ্জ উপজেলার বক্তারপুর বাজারে ডিম কিনতে আসা আমানউল্লাহ বলেন, গত এক সপ্তাহ আগে ৪০ টাকা হালি ডিম কিনেছি। আজকে প্রতি হালি ৫৫ টাকা চাচ্ছে ওই দোকানি।

কালিয়াকৈর পৌরসভার কালামপুর গ্রামের মুদি দোকানি আব্দুস ছালাম বলেন, আমরা প্রতি ডিমে ৫০ পয়সা লাভ করি। সেখানে দোকান খরচ বাদ দিলে ২৫ পয়সা টিকে। বেশি দামে কিনে তো আর কম দামে বিক্রি করব না।

প্রতি হালি ৫৫ টাকা দরে খুচরা বাজারে ডিম বিক্রি করেছিলেন গাজীপুর সদর উপজেলার বাঘের বাজারের মুদি দোকানি কফিল মিয়া। তিনি বলেন, আজকে পাইকারের কাছ থেকে ৪৮ টাকা হালি দরে তিনি কিনেছেন।

বাংলাদেশ পোলট্রি রক্ষা জাতীয় কমিটির সদস্য সচিব খ ম মহসিন প্রতিবেদককে জানান, খাবারের মূল্যবৃদ্ধি অব্যাহত থাকায় ডিমের দাম আবারও বেড়েছে। তাই বাজারে পোলট্রি খাদ্যের দাম স্বাভাবিক থাকলে ডিম ও মুরগির মাংসের দামও স্বাভাবিক থাকবে।

ভোক্তা অধিদপ্তর গাজীপুরের প্রধান রিনা বেগম মুঠোফোনে বলেন, 'গত ছয় মাস আমি মাতৃত্বকালীন ছুটিতে ছিলাম। ভোক্তা পর্যায়ে দামের খোঁজখবর নিয়ে শিগগিরই অভিযান চালানো হবে'।

গাজীপুর জেলা প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা ডা. এসএম উকিল উদ্দিন জানান, গত এক মাসে ভুট্টা, সয়াবিন, সয়াবিনের খৈলসহ কোনো পোলট্রি খাদ্যসামগ্রীর দাম কমেনি বরং বেড়েছে। এতে কিছু দিন ডিম কম দামে বিক্রি করে লোকসান গুনতে হয়েছে খামারিদের। তাই খাদ্যসামগ্রীর দাম কমলে ডিমের দাম এমনিতেই কমে আসবে বলেও জানান তিনি।

পিএসএন/এমআই