শীতের আমেজ অনেকটাই কেটে গেছে। চারপাশে গরমের ভাব দেখা দিচ্ছে। বাইরে থেকে ঘরে ফিরে অল্পবিস্তর ফ্যান না চালালে চলেই না। শীত হোক বা গরম, সারাদিনে এক বার চায়ের কাপে চুমুক না দিলে চলে না। কেউ কেউ ওজন নিয়ন্ত্রণে গ্রিন টি পান করেন। কারো আবার লিকার চা ছাড়া চলেই না।
প্রশ্ন হচ্ছে, গরমের সময় কোন চা বেশি উপকারি? গ্রিন টি নাকি লিকার চা? চলুন জেনে নিই বিস্তারিত-
গ্রিন টি
লাল চায়ের তুলনায় গ্রিন টি কম জারিত হয়। এই চা ক্যাটেকিন নামক অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট সমৃদ্ধ। হৃদরোগ ও ক্যানসারের মতো বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে এই উপাদানটি। এছাড়া এই চায়ে ক্যাফিনের পরিমাণ বেশ কম থাকে। স্বাস্থ্যের জন্য যা উপযোগী।
দেহে অম্লত্বের পরিমাণ কমাতে, বিপাক হার বাড়াতে ও দেহ পরিশুদ্ধ করতে গ্রিন টি বেশ কার্যকর বলেই মনে করেন পুষ্টিবিদরা।
লিকার চা
গ্রিন টি এর তুলনায় লাল চায়ে ক্যাটেকিন নামক অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টের পরিমাণ অপেক্ষাকৃত কম থাকে। কিন্তু অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এতে বেশ ভাল পরিমাণে থাকে। দেহে জলের ঘাটতি পূরণ করতেও লাল চা বেশ উপযোগী।
অর্থাৎ দুই ধরণের চায়ের মধ্যেই হরেক রকম গুণ রয়েছে। পরিমিত পরিমাণে পান করলে দু’ধরনের চায়েই মিলতে পারে উপকার।
